开云-砀山梨甜在人间几千年

砀山平易近谣1：

砀山梨，喷鼻喷喷

砀山贡梨全国闻

皇帝都要吃几盆

……

砀山平易近谣2：

砀山梨，皮儿薄

失落到地上找不着

……

话说“砀山梨”的汗青，不克不及只追溯到秦代。

秦分三十六郡，此中砀郡，汉族福地，就在今天的安徽砀山县，是秦始皇钦定的贡果产地。其实这里的梨很早就出名了，一向是纳贡给楚王享用的，秦人底子吃不上。灭失落楚国后，秦始皇第一件事不是同一怀抱衡，而是吃了颗砀山梨。

砀山梨的汗青需要追溯到中国年龄期间。

那时的砀山属宋国，是周公给殷商后裔保存的一块自治王国。孔子去官漫游各国，去的最南最远的处所就是宋国， 由于那边是他的故国，孔氏先祖是宋国的王室贵族。只是此次回籍之旅，对孔子是不兴奋的。宋国此时有个叫恒魋的青年，和国君宋景公是同性恋，他扬言要杀孔子，来由是孔子在鲁国当年夜司寇时，呵护过他的敌人令郎地。孔子最先不觉得然，天天都在一棵年夜梨树下开班上课，操练礼节。但有一天，那棵年夜梨树被人砍倒了——这在那时意味着“最后通牒”。孔子无奈回鲁国了。多年后，庄子又在这里著书立说。儒道都在这里产生着永久的故事。

由此，砀山的戏班栽培史，有据可查迄今二千五百多年了。

砀山走过秦汉风云，到了魏晋南北朝，成了竹林七贤展现才能之地。嵇康初弹广陵散，就是在砀山戏班。刘伶醉酒时，也在戏班醒酒。到了唐朝天宝年间，李白、高适等年夜诗人也来砀山品梨，吟诗尴尬刁难。李白那首“使人欲泛海，只待长风吹”就是留给砀隐士的名句。到了明万积年间，砀山梨再次被定为贡品。到了新中国开国，属在国营林厂的砀山酥戏班，经常被毛泽东、胡耀邦等巨人赐与高度赞誉。

说起来中国梨散布广袤，产梨名地还河北鸭梨，山东莱阳梨，新疆喷鼻梨等，但论名望和口感，砀山梨仍然是一骑绝尘。

砀山县的戏班多在砀山城东北标的目的，连片的戏班约百万亩。那些树龄三百多年的老戏班，考据出是乾隆皇帝亲植的御戏班。乾隆皇帝微服南巡，路经砀山城东门时，咳喘不止。路旁一戏班老叟见状，即唤孙女小翠去园中摘酥梨熬汁。乾隆食后满身发汗，身体好转，回京城后急下一道圣喻，称“宫中贡品果类甚多，唯砀山梨色艳味美，治病尤胜，实甲全国之上品也。呈供皇考祭奠。”

这个故事很像是传说，倒是真事。

砀山川好，土好，天然而然，裁培出来的果实就好，所以中国汗青上那末多帝王都喜好砀山梨，并御笔亲题“御戏班”。这里也是英雄豪强雄起之地，刘邦就在黄河旧道，与戏班一箭之地斩的白蛇。吕后、萧何也诞生这里。

光阴荏苒，御戏班成长至今，好像无数头戴梨花的芳华少女，芳香着砀山城，芳香着古黄河，芳香着无际四野。每到金秋时节，这里远不雅如同仙境一般，近看是硕果累累。你深藏此中，会看见梨子从树叶子间滑落在沙地盘上，但你捡起来的，没有梨果，只有梨核。那梨肉化汁液入土不见了……何等有灵气的生果啊！

1994年，砀山被冠以“梨都”称号，具有吉尼斯记载认定的世界最年夜连片果园，远销在美、澳、东南亚等城市。

砀山梨弹指即破、止咳润肺，进口即酥等特点，荣获“果中甘露子，药中圣醍醐”的称号。史料记录，魏文帝曾诏曰“御梨年夜如拳，如同蜜，脆如菱，可以解烦释悁”；唐武宗患心热之疾，太医院百药无开云体育app效。青城山邢道人以砀山酥梨绞汁进之，帝疾遂愈。梨子能被称为百果之宗，天然而然的成为人世的灵果、圣果。

砀山梨尤以酥梨为贵，其他如鸭梨、桑梨、乳梨不但甘旨，也可入药。梨味甘微酸，性凉，有生滋润燥，清热化痰，去毒之功。治热病津伤烦渴，消渴热咳，痰热惊狂，噎膈，便秘，美容减肥等疗效显著。但，凡是有脾虚便溏，久泻和风寒咳嗽的人不宜食用。朱震亨注释“梨”学说“梨者，利也，其性下行流利也”。李时珍药方有云：梨有治风热，润肺凉心，消痰降火，解毒之功。有痰病，火病宜之，脾胃之症不宜过食。

我今把砀山梨能愈疾的那种方式发布在众，让这类佳果庇护您的身体健康！

砀山梨愈疾之方：

1.烦热，囗渴，取砀山梨一枚，洗净带皮食，一个自愈。

2.虚火咳嗽的，生梨一个，真蜂蜜适当，将梨挖洞去核，装满蜂蜜盖蒸熟，睡觉前服。

3咽喉红肿干痛，新颖梨连皮用米醋浸泡半个小时摆布，捣烂取汁，渐渐的咽下，迟早各一次。

4.肺热咳嗽的，生梨一枚，加冰糖炖服，一日愈。

5.掉音，梨捣汁，渐渐含咽。

6.醉酒，酥梨一个便可。

7.食道癌等重疾，食梨，咸宜。

作为从砀山走出来的长安客，我每到清明必去祭祖，每到秋高都见梨思乡。梨子不只是砀山的意味，更是它滋养了千万万万砀隐士的生命，也孕育了砀隐士的但愿。那阳春三月的百万亩梨花吐蕊绽蕾，老是在我梦中缭绕不去，那银波碧浪、琼海万顷的故土，有开花开时节动京城的景象形象。我看到过来自四海八荒的赏花人，几十万的人头攒动，好不热烈的氛围，使人迷恋不舍。而就在飘喷鼻的季候儿，金风抽丰起时，体弱之人几多有点儿燥热，烦虚，轻易得梅核气，喉咙痛，貌似有团火一般的口干舌燥，此时咬上一口梨果，那触着味蕾的酥脆，让人实实地身体舒泰。

在这吃糖都不甜的年月，去砀山嗅一下花喷鼻，尝一口酥梨，让魂灵回归身体。

梨花开，春带雨。

梨花落，春入泥。

今生只为一人去，

道他君王情也痴，

生成丽质难自弃。

此刻，在梅派《梨花颂》的戏曲声中，我眼光穿越千山万水，看到砀山的梨树生气盎然，砀山的梨果丰腴飘喷鼻。

“脸红散落清辉淡，但寻旧梦落班驳”，浑厚的文化在这里演绎着糊口里的情面美，而故乡是本写不完的故事。

本文作者：臧平立（西安市闻名中医） 写於雁塔西路听雪阁